昨日は久しぶりに酒を飲まずに寝たので、寝起きが良く朝からキッシュを焼きました。重石を乗せて11分空焼きし、重石を取って12分、具材とアパレイユを入れて24分で焼き上げです。合間の時間に家の朝御飯、洗いもの、洗濯機を回して、焼き上がる頃に調度洗濯物が終わる段取りです。キッチンが２つあると別々に料理が作れるので助かります。