今週末は予約がボチボチ入り、なかなかホームページをさわる暇がなかったです。何回も同じ書き込みで恐縮ですが、ディナータイムは前日までの予約制になっています。店の明かりがついていると結構飛び込みで入ってこられる方がおられるんですが、予約のお客様以外は全く料理が出せないので、すべてお断りしています。逆に言えばほぼ貸切状態なのでグループでもカップルでも気兼ね無く使ってもらえると思っています。夜は予約が入ってからメニューを決めて、食材を仕入れて仕込みする感じなので、予約の際に苦手な食材や予算など言っていただければ、出来るだけご希望にそえるように努力したいと思います。