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2012 / 09 / 14  13:34

かぼちゃモンブラン

下はアーモンド生地、中は生クリームたっぷりで上はかぼちゃを裏ごししたペーストがのっています。結構時間はかかりますが、市販のペーストは嫌なのでスープなどのピュレも全部手作りしています。