もう福井に住みついてから7～8年が経ちますが、今だにこの季節になると京都のイベントを思い出します。学生の頃は授業が早めに終わるので鉾巡航を見に行ったりしましたが、調理師になってからは忙しくて見に行く事はなくなりました。あの人ごみを思い出すと、16歳の皿洗いのアルバイトからよく働いて来たなと思います。盆地特有のあの蒸し器の中にいるような暑さも、離れてみると懐かしいなと思います。店の連休を利用して久しぶりに京都のジュメル29に行く予定なので、飲みすぎて醜態をさらさないように気をつけたいです（笑）。