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2012 / 08 / 08  23:19

勝沼酒造のグレイス甲州

写真で見ると日本酒みたいですが、山梨県でワイナリー巡りをした時に出会ったワインです。どんな料理にもあわせやすく、使い勝手のいいワインです。あくまで個人的な感想ですが、さすがに中盤のコクや厚みは乏しく感じ、重い料理には負けてしまいがちです。でも逆に飲みやすく感じ、暑い日が続く今頃にピッタリです。うちの店はボトルで2980円で出していますが、ワイン嫌いの人や、日本のワインはチョットという方にこそ飲んでほしいワインです。家飲みでも醤油や味噌に驚く程相性がいいです。居酒屋ならこのシリーズで揃えても面白いと思います。他にもこのワイナリーには超オススメがありますが、値段がはるため店のメニューに載せられません。個人のセラーで夜な夜な楽しんでいます(笑)。