インフォメーション
2019 / 10 / 24 08:56
雨空
今週末は以前悪天候で中止になったバーベキューの予定でしたが、どうやら週末も雨の予報でまたダメのようです。滅多に見ないドラマでも見ようと、この前始まった天才フレンチシェフのキムタクを見ていました。最初からソバアレルギーの話しなど他人事ではありませんが、ランブロワジーで修行した設定であの辺りが映像にあり懐かしく思いました。パリでも有名な観光地はテレビで良く見ますが、あの辺りが映るのは珍しいと思います。以前行った時はディナーのア・ラ・カルトで7万円以上払いましたが、今行けと言われても気軽に行けないので良い思い出です。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みの盛り付けがシンプルで、ソースを皿に敷き真ん中にひと塊のほほ肉と、周りに勾玉のようにヌイユが2本あるだけでした。感動的な味わいでしたが、ドラマでも似たような料理も出ていました。ドラマでは日本人ばかり修行していたのはご愛嬌ですが(笑)、面白そうなのでしばらく見続けようと思います。
