ランチをどうにか終わらせてあらかた片付けてから、15時過ぎにいつもの中華屋さんに行くと営業時間を短縮していてフラれました。以前から書いていますが従業員がヘトヘトで、多分夜の営業に支障がきたすので一旦閉めたのでしょうか。そこはチェーン店ですが店ごとにかなり自由にして良いらしく、その店ごとのオススメセットメニューなど店長にかなり権限があるようです。京都の学生街の店舗は皿洗いを1時間したら学生は無料とか、プロレス好きな店長オリジナルのプロレスクイズに正解したら割引とか色々ありました。食事が出来なかったのは残念でしたが、いつもヘトヘトの従業員を見ながらだったのでこれで良いと思いました。作る側が職場に満足してなければ料理もやっつけ仕事になるので、休憩時間やお金の面などサービス業は難しいですが恵まれて欲しいです。