明日で暑かった7月も終わりですが、何だかんだで今月は割と忙しくしていました。猛暑の影響は関係無いとは思いますが、ボチボチ頑張った月にはなりました。週明けがまた忙しく、13、6、9、7名様と割と団体の方が多いのは夏休みで何かの集まりの食事会のようです。うちの店は2名様だろうがそれ以上だろうがほぼ1組限定なので、人数が多いほど売り上げ的には有難いですが1人でやるには中々大変です。祇園祭や大文字やクリスマスや正月の忙しさを京都で経験しておいて良かったと、若い時の苦労はなんて古い言葉もそれなりに響くここ最近です(笑)。今日は取りあえずゆっくり休んで、明けからフルスロットルで仕込みをやろうと思います。