24日の水曜日はオハナ絆のキッズ教室になります。

自己都合で申し訳ないですが、今週の土曜日（27日）は臨時休業とさせていただきます。自己都合と言っても自分が遊びに行くわけでも無く、気力体力とも絶好調なんですが・・・。なかなか1億総活躍出来ません(笑)。

今日のランチは5名様でいっぱいいっぱいでした。途中で飛び込みの方が何組か来られましたが、やはり気安く受けられませんでした。前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクまであると、2時間弱は縛られるので、よっぽど早い時間か遅がけでないとまあ無理です。下手に受けていい加減なものを出したくないので、ショップカードだけお渡ししています。偉そうですいません。

夜な夜な煮込んでいます。一日マリネしてから、低温で3時間ほど火入れします。肉質がしっとりと仕上り、提供時に表面をカリッと焼きます。

子供に何かとお金がかかりますが、図書館で色々な本を貸してくれるのはありがたい事です。市民税も払っているし、節約できるところは節約したいです。子育ての本を読んでいると勉強になる事と、極論みたいな尖がった話もあり、自分なりに解釈して日々子供と接しています。手前左のブルース・リーの本は完全に自分用ですが(笑)。