ランチはまだ空きがあります。夜はいつもの常連様で、肉のコース料理とガーリックトーストをご希望の方です。ガーリックバターは冷凍して1ヶ月は持ちますが、どうしても風味が落ちるのでその都度使う分だけ作っています。後ろは新じゃがいものガレットです。予約の際に言っていただければ、可能な範囲で対応はさせてもらっています。いつも思うのが世代によってお金の使い方が全然違うなと感じます。自分も車や家のローンがあるので食べ歩きの機会はすっかり減りましたが、この二つが無い自分より上の世代は素直に羨ましく思います。10年前は自分もワインや外食に青天井で使えましたが、今は子供を優先させてやりたいので後20年は我慢です。住宅ローンも2回目の金利の見直しで月800円安くなったので、何とか1人で定食屋くらいは行けそうです(笑)。今は窓口に行かなくても、手続きはネットで出来るので便利になったと思います。1回目は窓口でやってもらいましたが銀行としては金利の利ザヤが減る分、子供の教育ローンや車のローンをうちで組んでくれと勧められた記憶があります。銀行もこれからAIで大変な時代に入ると思いますが、福井では色んな銀行が新店舗を建てているのを見て最後の悪あがきかと不思議に感じます。高学歴の優秀な人材を揃え、立派な建物や宣伝効果でいかにも一流企業のブランドやイメージに成功していますが、商売の形としてはそれ程安定しているとは思えません。預かったお金を貸して利子を取れれば良いですが、倒産などのリスクを考えればそれ程旨味がある商売では無いでしょう。大企業は借りてくれず、個人には貸しづらい、国が助けてくれたのは過去の話で、人員削減や商売の仕方を変えない限り、将来スマホのアプリの1つになる可能性すらあると思います。