貸し切りの日はあらかじめインフォメしていますが、それでも当日に予約の電話があります。以前は予約時間をずらしたりして入店出来るだけ入れていましたが、結局誰も得をしないのが分かり辞めました。11時からの予約がずれて11時半になり、13時からの予約が12時半になるともう料理が出せません。子連れで来る方もいれば、ランチタイムくらい子育てを忘れてリラックスしたい方もいます。子育てを終えられた世代も居れば、カップルでデートの方もいます。結局子連れの方が気を使われるので、グループ一組様の貸し切りにする事にしています。