デザート用のタルトを仕込んでいる所です。2時間程寝かしてから160度のオーブンで30分焼きます。洋ナシのタルトにする予定なので少し早めに焼きあげます。洋ナシとアーモンド生地を入れてからもう一度焼いて調度いい色合いにします。