自分と同じ住宅メーカーで喫茶店をやっている方がいましたが、諸事情によりお辞めになったとお聞きしました。年齢的にもかなり上の方なので仕方が無いですが、少し寂しい気もしました。自分はまだ体力的にもいけそうなので団体様でも受けますが、普通の家に16名のお客さんが食事に来るなんてまあ無いです。それだけの人数をおもてなしするに、店じゃないなら寿司かピザを取りますが(笑)。住宅メーカーの人にはお世話になっているので、無理のない範囲で出来るだけの事はしようと思います。写真はスペアリブを煮込む前の状態です。