会議の後のお食事で、団体様の貸し切りとなります。13名様対俺みたいな(笑)。オリンピック選手は相手に勝ちたいとか言う気持ちも、邪念や雑念に繋がるのでただ目の前の事をやるだけに集中するそうです。それまでに世界一の練習をやってきた自信があれば、緊張することなく普段の実力を出せ、結果は後から付いてくるそうです。自分も祇園祭や大文字や、京都の年末年始の忙しさを経験してなければ、多分パニックになり何も出来ないと思います。メニュー構成から仕込み、段取り、当日の調理まで計算出来ていれば、緊張感を持って仕事はしますが緊張する事はありません。仮予約ですが来週も16名様対俺(笑)。流石に嫁に泣きを入れようか思案中です。