以前から取引している業者が、何やら一枚の紙を持って来ました。「また値上げと違うやろな」と冗談半分で聞いてみると、「良い知らせではありません」との事(笑)。聞いてみると、金沢から来てガソリン代も出ないらしく、ある一定以上の納品にして欲しいと言う話です。良くある事なので特別驚きもしませんでしたが、円安だの交通状況だの輸送費コストなどダラダラ書いてあります。結局地方では採算が合わず、都会にばかり良いモノが集中してしまいます。海から30分の福井で魚を食べるより、京都に行った方が色んな魚が食べられるのも流通業界へのしわ寄せありきです。調理師も安いですが、配送の兄ちゃんもなかなか厳しいみたいです。自分は好き勝手にやれる分、まだ恵まれているのかも知れません。