昨日は定休日でしたが、午前中は仕込みに追われっぱなしでした。フルコース10人は流石に仕込みに時間がかかります。気が付けば13時で、一旦切り上げていつものカフェでランチです。聞けば30年地域に愛されている店で、自分も週2で通っています。自家焙煎の珈琲に加え、今時真面目に仕込んだ料理が出てくるし、週刊誌やスポーツ新聞もあり、オッサンの心を鷲掴みです(笑)。店内も広くて女性から家族連れまで、流石に30周年を迎えるだけの店です。ランチ終わりで予約を入れていた近くの医院でガン検診です。会社員じゃないので自主的に行かないと、社会の仕組みからほったらかしです。帰ってからまた仕込みをしています。俺の時給は一体ナンボなんだろうと、考えないようにやっています(笑)。