働いている人間が満足していないのに、お客様にいいサービスを提供出来るはずありません。よく流行っていたカフェが閉店していて、噂を聞くと植物園のような店内に経費を取られ、肝心の従業員を冷遇してそっぽを向かれストされるようじゃどうしようもありません。自分も以前に妻に誘われ一度だけ来店した事がありますが、見た目は植物を眺めながら食事が出来て癒される感じでしたが、その分しわ寄せはどこに行くかは経営者なら分かってしまいます。案の定、バリバリの業務用冷凍食材が出て来ました。まともな料理を出せないなら軽食やデザートだけにすればいいのに、冷食で楽して利益を取ろうとしているのが見え見えでガッカリです。一度しか行かない観光地のドライブインみたいなところなら自分も黙って食べますが、こんな考えで福井市内で長くやるなら無理でしょう。自分が毎週行く近所のカフェはレベルの高い料理を出しているので、モーニングからランチタイム、アイドルタイムからディナータイムまで常に人であふれています。最近イタリアンの相次ぐ閉店で少しヘコんでいましたが、この植物園のようなカフェに関しては閉店しても当然くらいの感情です(笑)。