お知らせ

2020/05/26

お刺身半額セール。

お天気下り坂ですが未だ雨はありません。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

定休日前で生鮮食品売り切り大奉仕。

手造りお惣菜も各種準備中。

田舎の田んぼの真ん中の店舗で混み合う事は殆ど皆無。

マスク着用、店内入り口にてアルコール除菌の上ご来店ください。

売り切れ御免・早い者勝ち。

 

27日(水)

28日(木)休みます

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定休日前の生鮮食品売り切り

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巻き芯は今日も三つ葉

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数量限定

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握り寿司

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釣り物マダイ塩焼き

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焼きハモ寿司

2020/05/25

鱒(マス)

お天気下り坂傾向。

湿度も上昇気味で間もなく梅雨入りを感じます。

北海道日高産鱒(マス)入荷。

最近のサケマス類の殆どが養殖物ですが今日は定置網で揚がった天然の鱒。

あれこれ魚種を調べた結果“サクラマス”と思われます⁉(間違っていたら指摘下さい)

何といっても塩焼きやバター焼き、フライにも最適。

週明けですので他のお魚も色々仕入れました。

 

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

混み合う事は殆ど皆無、マスク着用でお願いします。

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鮮度抜群の鱒

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良型天然ヒラメ

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プリプリお刺し身

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鮮度良好マイワシ

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パン粉をまぶしてフライ用に

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ハモは連日安定入荷

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照り焼き用タレ調理

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闇夜回りで剣先イカ安値

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タマネギ収穫

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昨夜の酒の肴は釣りイサキバター焼き

 

 

お知らせ

明日(火曜日)

人気商品 巻き寿司・イカゲソ天ぷら調理予定。

毎回すぐに売り切れますので只今事前予約受付中!

2020/05/24

夏野菜

梅雨入り前・田植え前のこの時期は例年仕事オフシーズンですが、やはり今年はさっぱり暇で店頭販売だけ。

おかげで田んぼや畑の作業が順調に進んでいます。

仕事のメインはお魚ですが、添え物に使用する夏野菜植え付け作業がほぼ終わり順調に生育中。

この野菜が実る頃には通常に戻ってほしいものですね!

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天ぷら・和え物・煮物にインゲン

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煮物、天ぷらにカボチャ

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きゅうりは時間差複数栽培

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煮びたし、天ぷらにズッキーニ

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ピーマン食べれる?

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大好物のぬるぬるオクラ

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掘って収穫は腰痛の元、里芋

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揚げたて天ぷら最高!なすび

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孫の大好物トウモロコシ(ラスカルが狙っています)

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露地イチゴは最盛期

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昨夜の酒の肴は釣り物マダイ、アジの塩焼き。

お米、野菜、魚は自給自足状態と店の売れ残りでコロナに耐えています⁉

2020/05/23

土木作業

 

緊急事態宣言が近畿地方では全て解除されましたが、生活様式が一変し今週末も静かです。

早朝開店前に慣れない土木作業をしました。

農機具の大型化で水田の進入路拡張作業。

田植え前に行わないと、水を張ったら出来ません。

素人が短時間で行いましたので見た目は今一ですがトラクター・田植え機・コンバインの進入が安全に行えそうです。

大量に調理したアジ南蛮漬け本日店頭します!

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大量に調理しました。(大口購入お願いします)

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炙りたてカツオのたたき

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国産ウナギのかば焼き

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朝採れホウレンソウで今日のお惣菜

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一晩戻した乾燥シイタケを煮ます。

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釣り物調理依頼

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お刺し身に調理刺せて頂きました。

 

2020/05/22

巣立ち

思ったよりお天気ぐずつき気味でにわか雨に注意ですね。

今年も当店の宴会場下倉庫兼ガレージに燕が飛来して巣作りしていましたが、今朝雛たちが巣立ちしました。

年にもよりますが悲しい出来事があった時もあり心配しましたがこれで一安心。

連休を頂き今日から通常営業。

釣り物活魚をはじめ各種お魚入荷しました。

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釣り物天然活魚本日より店頭販売

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今が旬のイサキで炙り

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釣り針付きの活け鱧

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湯引きに

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長崎県産小アジ入荷

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南蛮漬けと骨せんべい

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今日のマグロは高知県産生鮮キハダマグロ赤身

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夜明けが早いです

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ハモシーズン到来(焼きハモ寿司は要予約)

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昨夜の酒の肴は釣りたて造りたてお買い上げの残り。

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SCHEDULE

2022.06.25 Saturday
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