お知らせ

2020/05/16

若鮎

昨夜から断続的に雨模様。

畑の野菜には恵みの雨となりました。

夏が旬のアユ入荷。

早速のぼり串を打って塩焼きにしました。

只今店頭販売中。

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じっくりと焼き上げます。

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只今店頭販売中。

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今日も千葉県産一本釣りカツオ

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たたき炙りたて

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讃岐さーもんは今季の入荷終了。

2020/05/15

ハモ

お天気下り坂。

畑も田んぼもカラカラ状態で一雨ほしいところです。

季節が進んで夏のハモ入荷。

今日は和歌山県産の中太サイズ。

ハモ鍋用の味付け出汁も調理しました。

ハモお買い上げでサービスお付けします。

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アラ身で出汁・子は煮付け

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湯引きハモ・南蛮漬け用に調理

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島根県産定置良型アオリイカ(約2キロサイズ)

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美味しいゲソはお買い得価格

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今日も千葉県勝浦産一本釣りカツオ(鮮度優秀)

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生鮮キハダマグロ赤身(宮崎県産)

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季節限定生アオヤギ(三重県産)

2020/05/14

早苗

佐味郷では主に『ヒノヒカリ』種のお米を作っています。

田植えは6月初旬からで只今早苗がすくすく育っています。

当店で使用するお米は100%自家製米『ヒノヒカリ』です。

連休をいただいていますが今日はステイホーム。

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神饌物真鯛

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ステイホームで仕込み

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お昼ご飯もステイホーム

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昨夜の酒の肴もステイホームで

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除菌用アルコール

 

2020/05/13

漁師

三密を避け、コロナ感染対策をして、一番近い海に漁師に行きました。

釣りたて造りたてお待ちの皆様に早速お買い上げいただきました。

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雄の鯛

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大型真アジ

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プリプリ状態

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鯛は産卵前

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鯛の子は煮付けに

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ベイトは小っちゃいミミイカ

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釣りたて造りたて早速のお買い上げいただきました。

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本日漁師の釣果

2020/05/12

火曜日は

今日も清々しい陽気。

絶好の「お刺し身日和」です。

火曜日は、定休日前で生鮮食品売り切ります。

混み合う事は殆ど無し。

マスク着用、入店前のアルコール消毒お願いします。

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生鮮食品売り切ります

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握り

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今日は三つ葉入り

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カツオたたき炙りたて

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季節限定讃岐さーもん

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今日は限定3パック

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SCHEDULE

2022.06.25 Saturday
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