ニュースなどでよく聞くパソコンを使ってのテレビ会議や、家でネットをつないでの飲み会など良い時代になったと思います。昨日は福井と京都と滋賀でライングループの飲み会で、顔を見ながらの家飲みに楽しい時間となりました。何が良いかと言うと酔い散らかしてもすぐに寝れるので、終着駅まで寝過ごして起きたら東は野洲、西は網干まで行った事のある自分としては安心して飲み潰れられます(笑)。こんな時間が取れるのも以前では考えられず、飲食業界が暇になった事で生まれた楽しい時間と考えれば少しは気が楽になります。福井では全国初でマスク購入券をくれるらしく、ドラックストアに行けば1家庭2箱まで変えるらしく新しい知事も頑張っているなと好感を持ちます。本来買占めや転売が無いように国が率先してマイナンバーを使うなり、健康保険所を使うなりしなといけませんがお坊ちゃま育ちのジジイの集まりではどうにもなりません。韓国や台湾のマネをするとコアな支持層が失われるのか、自分自身のプライドが許さないのか分かりませんがとにかく何も出来ません。マネがイヤならオリジナルのアイデアでもあるのかと思いきや、小さい布マスクが2枚、支払い条件が異常に厳しく自営ならいくらでも偽証申告出来る30万給付、誰もがフェイクニュースだと思ったミュージシャンへの巻き込み事故(笑)。「お前が家に居てどうすんねん」とワーストレディー以外は総ツッコミしたはずですが、大将が戦場から逃げ出して兵を見捨てたら負け戦決定です。本当の不幸はこの人に代わる人材がいない事で、優秀でリーダーシップがある人間が国会議員になりたいと思わないのかなれないのか・・。選挙に行かない人のほとんどは誰がなっても同じだからと諦めたり、どうせ地元の組織票でがっちり固まって出来レースだろうとか色々思う所はあると思います。それでも投票率は上げておかないと益々あぐらをかきだすので、参加しておくことに一定の意味はあると思います。いずれこのコロナ騒ぎが落ち着いても以前の生活に戻るとは思えず、国に見捨てられた感は誰もが感じたと思います。国民の代表のレベルが低いのは国民のレベルが低いからだとの意見もありますが、カードゲームで言えば星一つのカスカードばかりではどれを選んでも強いデッキは組めません。レアカードやプレミアムカードや星4つのカードが国会に並ばないシステムを変える事が大事で、国会議員もボランティアでやるくらいで十分だと思いますが。自分たちで自分たちの特権階級を手放す訳も無いので、やはり国民は怒るべき時は怒らないと声はあげ続けないといけないと思います。

昨日の土曜日も朝からスーパーの駐車場は満車状態で、年老いた親に車を出してあげて1週間分をまとめ買いみたいな人が多い気がします。入場制限でもした方が良さそうな賑わいですが、かたや飲食店は総崩れ状態で閉めている店も多く見られます。うちの店より先輩のフレンチ店はうちと同じで予約のみの営業の張り紙がありましたし、営業している店でもほとんどテイクアウトの看板だけが目立ち駐車場はガラガラ状態です。何故かケーキ屋さんも閉めていましたし、それぞれ事情は違えど模索しながらの延命措置を続けています。そんな中でも相変らず神経を逆なでするような政治家の発言に、あれが国民の代表かと情けなくなると同時にあれの代わりの野党もあれと同程度の日本の不幸です。全国の知事のように優秀な人から政治家や総理大臣を選べるシステムでもあればと思いますが、世襲ばかりでポエム大臣も内閣に入った途端に何にも喋らなくなって笑ってしまいます。

あまりに暇な日が続いているので、9年ぶりに京都の友人に電話してみました。考えてみたらラインも交換していなかったので、申請してLINE電話で長話しになりました。店をオープンした時期が近く初めは情報交換していましたが、営業時間が真逆で気を使う事もあり中々連絡していませんでした。それでも年に1度京都に帰った際は必ず来店していたので、改めて電話で喋ると誰がどうしてるとかそんな話しばかりです。コロナ騒動でランチやテイクアウトを始めたらしいですが、予約の取れない店も今は食材を回す位がせいイッバイのようでした。それでも前向きと言うか楽観主義者なのは自分と似ているところがあり、ケ・セラ・セラでコロナに腹が立つから意地で開けてるのも職人気質で好感を持ちます。さらに無利子無担保の時期をプラスと捉え、何千万単位で融資を申請するのは過去の実績だけでなく、メンタル的にも強くないといくら楽観主義者でも厳しいと思います。そのあたりは自分には考えに無かった部分で、経営者としての才能も人間的な魅力も天才肌な料理人としての才能も負けているなと。まあ自分は自分にしか出来ない事をやれば良いと思っているので、別に羨ましいとか妬んだりとかそういう気持ちはほとんどありません。毎日暇すぎて昨日は缶チューハイ10本飲んだと聞き、相変わらずのバカさ加減ですが前向きのバカは大好きです(笑)。体に気をつけないと今は病気になっても病院に行けないぞと老婆心ですが、ヤケ酒を飲みながらも前に進むことを辞めないのは大したものだと思いました。

来週から幼稚園バスも感染防止から中止になり、送り迎えも自分がやる事になり益々フレンチから離れた生活になりそうです。取りあえずゴールデンウイーク明けまでは国も大人しくしろとのお達しなので、電話とホームページだけ動かしておけば延命措置で生存している事は分かってもらえるのでそれで良いかと思っています。とにかく人が集まるなと言われては例年の大型連休のように、大学生の息子が都会から帰って来て久しぶりに家族で食事とかがありません。あるとしてもそれこそテイクアウトで家の中で人目に付かないようにやるべきで、緊急事態に家族で外食何て期待する方がおかしいです。マダムの集まりや久しぶりに会う友人なども同じで、誰が感染していてもおかしく無いのでそこから家族や職場に広がる可能性もあります。自分も医療機関にマスクが行き届くまではマスクはしないと決めていましたが、全国2位の感染率の福井では自分が潜伏期間かも知れず人にうつす可能性も0では無いのでマスクをするようにしました。状況によって意見を変えるのは別に悪い事でも意思の弱さでも無く、逆に間違いを認め改めて行動する事も大事で頭でっかちになってはいけません。ゴネれば30万は貰えるけどゴネてまでは要らんかと思っていましたが、1人10万に改まったようなのでここは素直に貰えそうです。10万なら固定資産税にも足りませんし5月には自動車税もあり、家に居る分光熱費も上がりやる事も無いので酒の量も増えるし(笑)。それでも貰えるものは有難く頂戴しますが、消費税だけでもそれくらい払っているので罰は当たらないと思います。自分の店だけで無く飲食業もそうですが、宿泊や交通や公務員以外の色んな業種が瀕死状態です。とにかく今は10万でも良いので延命措置で店を保留させておくのが大事で、辞めてしまえばいざコロナが去ったところでまた一から店を立ち上がるのは相当ハードルが高くなります。これからもこんな事が繰り返されるなら諦め倒産してしまおうかと、働き手のモチベーションも上がらず世の中チェーン店だらけになってしまうかも知れません。あごの部分がガバガバの給食マスクも2枚くれるらしいですが、要らないので送り返してやろうと思っていました。嫁と子供が使うので要らん事しないでと言われ、初めて自分の分は入っていない事に気付きました(笑)。2枚でもやらないよりはやった方が助かる人もいるのでしょうが、配送に460億もかけるならそれでマスク工場は出来ないのかと思います。また郵政事業への忖度とか利権とかそう単純では無いのは大人なので分かりますが、緊急事態だけにここはそういう大人の事情は無しでお願いしたいと思います。

一昨日は若竹煮、今日はタケノコの天ぷら、明日はチンジャオロースと勝山で掘ったタケノコをフル活用していますが、最近全然フレンチをしていない事に気付き少し複雑な気分でもあります。昨日も友人から電話があり「忙しい？」との問いに、こいつイジッて来てるやんけと素直に答えられない自分がいます(笑)。忙しいわけないだろうと開き直る反面、他所の店はどこもかしこもテイクアウトメニューに舵を取り出しています。ここでも天の邪鬼な性格が災いしているのか、テイクアウトをやりたくない気持ちが出て来ます。今まではお客様の要望があり予約があった時は弁当なりオードブルはやりましたが、今回に限りは取って付けたようなテイクアウトはやりたくないしやる気も起きません。元々のコンセプトは店に来てもらって楽しんでもらえたらと思っての料理やワインなので、店で食べていた物を家で温め直しても行けますよみたいのとは何か違う気がします。オープン10年目を迎えまさかこんなオチが来るとは思ってもいませんでしたが、ここはどうにかやり過ごし日常が取り戻せたらなと思います。