オハナ絆のベビー教室になります。サラダメランジェ+ワンプレート（牛ばら肉のシチュー、カキとホウレン草のグラタン、白インゲン豆のミネストローネ）で1080円。ドリンクチョイス+ダージリンティーのプリンで440円です。相変わらず写真を受け付けてくれませんが、オハナ絆のアメブロを見てもらえば、多分料理の写真は載せてはると思います。料理に著作権は無いみたいで、お客様に提供した時点で調理師から手は離れるようです。誰がどこで写真を載せられても別に構いませんが、横に値段は書き添えて欲しいです。220円のデザートと630円のデザートじゃ見た目や内容が違うのは当たり前ですが、値段が無いと見た人は分かりませんので。最近のオーブンは賢いので、プリンもしっとり柔らかく仕上がります。温度計など付いていないストーブ下のオーブンで、手を入れて温度を予測してプリンやらスポンジやら焼いていた時代からしたら夢みたいな話です。車で言えばパワステもパワーウインドーも無いマニュアル車を乗りこなすイメージでしょうか？今の調理師はオートマ免許が前提で、わざわざマニュアル車に乗る必要もありません。おもステなんて今の若い子には分からないでしょう。自分の初代の車が土足厳禁だったのも、今ではいい笑い話です(笑)。

今日の福井市は久しぶりに晴れたので、ランチを終わらせてから足羽山の動物園に行きました。福井に来て10年になりますが、今まで縁が無かった場所です。無料で入れる動物園なので象やライオンはいませんが、小さい子供には十分な内容です。駐車場も無料だし図書館や保育園など、実家の京都では考えられない市の手厚さです。

昨日は休み前と言う事もあり、ビールを飲みながらYouTubeを見てダラダラ過ごしていました。久し振りに浜省や尾崎豊を聞いていたら、気が付いたら明け方で、夕方5時に昼飯兼晩飯の体たらく(笑)。明日からの営業に備えて、夜な夜な仕込みをしようと思います。先月はウララ効果で割と忙しかったですが、今月もその余波が少しありそうです。

自宅兼を建てた6年前はまだLEDが出たばかりで、初期投資を出来るだけかけたくなかったので諦めました。普通の電球ストックが残っていたので切り替えが出来ずにここまで来ましたが、やっと無くなり今から一つずつLEDに切り替えて行きます。店舗用のスポットライトは60℃近くまで熱を持ちますが、LEDにしてからはそこまで上がらず、電気代も安くなるだろうと期待しています。久しぶりに写真を添付してみましたが、やはり受け付けてくれませんでした。