和田商店

北からの高気圧に覆われ快晴。

串本からカイロスロケット打ち上げ日。

釣り弟子はホームグランド熊野で釣りを兼ねて海上から打ち上げ鑑賞の予定でしたが釣果も悪く残念でした。

今年はやはり春の訪れ早いみたい？

昨年は２０日過ぎに最後の大根収穫しましたが、今年は早めに収穫して当店大型冷蔵庫で囲い大根に。

一年中、毎日使用する大根ですのでなるべく端境の無いよう大切に保存します。

快晴の朝

絶好のロケット打ち上げ日と思いきや

串本周辺は天候悪く打ち上げ中止との事

今日の焼き魚

ノルウェー産

脂の乗った塩サバ

カンパチ

スナズリのお刺身

仕込み終わりに

掃除

丸洗い

ピカピカに

釣り弟子

帰宅したら釣魚サバキと思いきや撃沈らしい

天気良く・風の無い日を選んで

田んぼや、屋敷周辺の雑木

田んぼの真ん中で片付け

消火用水バケツ・水道ホース伸ばして

安全を確認しながら田んぼの中で燃やしました

最後の大根

リスクを避けるため半分残しておきました

花が咲く時期まで畑にあると❝す入り❞ になります

乾燥を防ぐため一個ずつラップをかけて冷蔵庫で保管

白菜も収穫

春真っ盛りになると花咲きます

キャベツも収穫して

畑を空けます

昨年は６月頃まで使えました

暖かくなると収穫量増えます

お刺身の飾りに困ったら使えます

冬囲い終わりパセリも大きくなってきました

昆布煮二日目

未だかたい