和田商店
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2024/10/01
戻りカツオ
仕込みの途中外に出たら若いお月さまが東の空に。
天気よいみたいです。
気仙沼産の良型カツオ。
魚体は丸々で表皮が綺麗。
これは美味しそうと思い仕入れました。
下ろしたら鮮度は抜群の上、脂ノリノリ。
炙ると脂が燃え盛ります。
タタキとお刺身に調理。
本日の一押しです。
今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
この秋一番の品揃えとなりました。
沢山有ります。
ご来店お待ちしております。
2日（水）
3日（木）休みます
若いお月さま
皮目に脂
目利きどうり
鮮度抜群
脂燃え盛り
冷蔵庫で放熱
皮の周りに脂確認
トロカツオ
今シーズン最高の鮮度と脂の乗り
牛筋土手完成
アジ南蛮漬け
本日店頭販売しています。
ぶり切り身
バター色の身質
大阪湾の特大サワラ
ぶりカマ
焼きます
寄せ揚げ用
今日のお惣菜
ヒジキの煮物
巻き寿司
握り寿司
有りますが数量限定
焼けました
ホームページ更新中にもお客様ご来店
取り置き可能です
SCHEDULE
- 2025.03.25 Tuesday
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