和田商店

ポツリポツリと雨降ってきました。

流石に半袖では肌寒い温度。

仕込み終わったら食材ストック少ないこの時期。

冷凍ストッカー霜取りと在庫のチェック。

食材の一時保管にはマグロでも入る１５０ℓの大型クーラーに。

これで一つ年末までの宿題終了。

雨で気温低いです。

ドンピシャのタイミングで美味しい出汁のおでん出来ています。

タッパー持参でどうぞ。

昨夜の酒の肴

アオリイカのカラストンビ

口周りの筋肉は珍味

美味しいマグロ有りますよ

切り身は国産塩銀鮭

サンマ焼きます。

生も在庫有ります

冷凍庫の霜取り

一時保管にマグロでも入るクーラー

在庫の確認

年末までの宿題一つ完了

お刺身に使うパセリ途中で品切れ

１０ｍ先の畑まで仕入れ

雨降るまでに

当番の墓地ゴミ収集。

落ち葉回収の際

沢カニ発見

夜中に雨降ったみたいでしたが朝には止んでます。

今日は日差しが有りそうですが明日以降当分ぐずつき模様の天気予報。

貴重な晴れ間になりそうです。

本来なら釣りたてキハダマグロが店頭に並ぶ筈でしたが浅はかな夢物語。

現実はそんなに甘くは有りません。

今日販売のマグロは市場で仕入れました。

アオリイカが成長。

今回１ｋ弱まで大きくなった淡路由良港産。

安くて美味しいイカゲソと共に店頭販売しています。

本来なら釣りキハダの予定でしたが夢物語

生鮮キハダマグロ赤身市場で仕入れました

柵どりして冷蔵庫で冷やし込むとさらに鮮やかに発色します。

淡路由良産

４入り３ｋのアオリイカ入荷

だんだん成長してきました

安くて美味しい

アオリイカゲソ

今日のサンマ

２ｋで１４入りの大型

２ｋで１６入りの安い物

一部塩焼き

気仙沼産戻りカツオ

お客様のご注文

Ａ５仙台牛ローススライス

気温が下がると売れ始めます

牛筋おでん用

牛筋土手煮は2日後あたりから

今日のお惣菜

インゲン胡麻和え 

太くて脂の乗ったサンマ

脂ノリノリ

お刺身に

最近好調の潮岬沖のキハダマグロ釣りに。

来た日が悪いのか。

日頃の行いが悪いのか。

おさわりもアタリも全くなし。

予想通り撃沈。

何も言う事ありません。

風と波の喧嘩場

潮岬沖

今日は凪でしたがキハダの反応無し

太い道具には

おっきい年越しイワシを餌にしましたが

串モン喰らいつきませんでした

縁起の良い道具ですが

今日は出番無し

静かに帰港

帰ってからの後片付けは楽ちん

道具洗うだけで終了 

お天気コロコロと変化。

晴れたと思えば急な雨。

気温も高く半袖で十分です。

今日は南風が強く吹く予報。

漁師は止め。

妻の実家に柿頂きに行ったついでに買い物や雑用。

只今家で大人しくしております。

さて

明日は・・・

妻の実家に柿頂きに向いました

けったいなお天気

雨降ったり止んだり

明日

冒険の予定

１２０ℓ

８０ℓのクーラー準備

ハリス２０号・３０号

電動リールには６００ｍ巻いてます

セットアップ完了

昨夜の酒の肴

売れ残りのカツオ

牛レバー生姜焼き

何とか一日お天気持ちそうですね⁉

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

最近では一番の品数有ります。

セコガニ宝石箱盛り本日半額。

事前予約頂き残り４ｐ

お勧めはいっぱいあります。

取り置き可能です。画像チェックして連絡ください。

２３日（水）

２４日（木）休みます

南蛮漬け

骨せんべい

加太の釣りアジでフライ用

新サンマ一部焼きます

生新サンマも有りますよ

脂乗っています

ブリトロ

ブリ切り身

サワラ切り身

貴重なぶりカマ

時間をかけてゆっくり火を通します

照り照り

戻りカツオ

脂乗っています

途中で夜明け

お天気一日持ちそうです

カツオのお刺身

皮湯引きポン酢和え

焼けました

残り４

今日は沢山有ります

取り置き可能

連絡お持ちしてます

早い者勝ち

事前予約

今日のお惣菜

ヒジキの煮物

午前９時前

完売

争奪戦でした