お知らせ

2022/04/03

あとひと踏ん張り

 

満開の桜に冷たい雨。

お花見予定の皆様には残念な日曜日になりました。

この雨で少し花が散りそうですね⁉

 

連続の料理注文。

今日が最終日。

あとひと踏ん張りしたら何かご褒美でもあるんかな?

「知らんけど」

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プリプリカンパチ市場より到着

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日曜日の鯛は養殖活け物

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あとひと踏ん張りなんですが

来週からは空っぽ状態

商売はなかなか思うように上手くいきませんわ‼

2022/04/02

連続

花冷えの朝は霜が降りました。

今日は昨日に比べると風が弱まり過ごし易い陽気に。

 

この週末。

珍しく料理のご予約連続。

 

ずーっと暇してましたので体が仕事についていきかねます⁉

 

あと一日緊張感持って頑張ります。

 

毎度ご注文ありがとうございました。

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品数豊富

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お刺し身てんこ盛り

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トコブシ入り煮物

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高級ギンダラ西京焼き

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お刺し身盛り合わせ

出来過ぎました

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肉厚平貝

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珍しく忙しい

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上出汁・二番出汁・八方出汁

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寒さに負けず巣作り順調

2022/04/01

新年度

今日から4月。

新年度のスタートと共に値上ラッシュも目白押しですね。

 

雨の後寒気が流入して金剛山山頂や吉野の山々は再び冠雪。

桜は場所により満開に近いものや咲き始めも有ります。

お花見は防寒着が有った方が良いみたい。

 

今週は仕出し料理が連続します。

先ず初日納品完了。

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休み明け

あさイチ忙しかった

 

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ロシア産ズワイガニ

在庫が無くなればメニューから消えそう⁉

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サーモン・イカ類も値上ラッシュ

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タコも不漁で高止まり

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ノルウェー産サーモン

有るだけマシ。

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超大型タイラギ入荷

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富山湾ホタルイカは旬を迎えて底値近くに

美味しいですよ!

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マサバの白子・真子は煮付けに

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しめ鯖用に

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加太の釣り物桜鯛

お安くしときます

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王糖姫トマト

本日入荷

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桜は冷えで長持ちしそうですね

 

 

 

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