2021/02/23
2021/02/22
今日もポカポカ陽気。
日中は冬の衣装要りませんね!
淡路島産良型(3,2k)真鯛入荷。
お腹の卵は未だ小さく今が旬。
どんな料理にも合いますよ。
只今店頭販売中。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
祝日ですので普段来店出来ないお客様もお待ちしています。
身質良し
このサイズになると梨割には包丁よりノコギリ
綺麗に真っ二つに割れました
午前中来店のお客様のリクエストはアラ煮に調理予約。
一日熟成させて明日煮ます。
マグロ煮
店頭に出すまでに殆どお買い上げ
美味しいマダラフライ用
エビフライ・カキフライ用も調理店頭販売中
暇なときに台下冷蔵庫掃除
昨日も夕暮れウオーキング
お昼の休みに速攻提出
これで春がやってきます。
2021/02/21
快晴の日曜日。
朝の冷えもなくグングン気温上昇中。
コロナ対策で外食を控え“家ご飯”
豪華舟盛りと鍋セットでホームパーティー。
お店に出向いて食べるよりもかなり格安‼
コロナが収束したらご来店お待ちしています。
今年に入って座敷宴会料理は中止しております。
少人数のご家族様に限りそろそろと思っております。
消毒用アルコール・体温測定・換気は出来ますが大人数での会食は当分の間引き続きお断り申し上げます。
鯛・コチ・ハゲ・フグブツ・ブリ・タコ・ホタテ・カンパチ・赤身・カジキ・甘えび・サーモン・・・・
ホタテ・コチ・ハモ・タラ・フグ白子・鯛・ブリ・ハマグリ・カキ・サーモン・・・
鍋出汁付き
人気のマグロ煮只今調理中
体に優しいお惣菜
昨夜はブリしゃぶと玄米ご飯
2021/02/20
2021/02/19