2021/02/22
今日もポカポカ陽気。
日中は冬の衣装要りませんね!
淡路島産良型(3,2k)真鯛入荷。
お腹の卵は未だ小さく今が旬。
どんな料理にも合いますよ。
只今店頭販売中。
明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。
祝日ですので普段来店出来ないお客様もお待ちしています。
身質良し
このサイズになると梨割には包丁よりノコギリ
綺麗に真っ二つに割れました
午前中来店のお客様のリクエストはアラ煮に調理予約。
一日熟成させて明日煮ます。
マグロ煮
店頭に出すまでに殆どお買い上げ
美味しいマダラフライ用
エビフライ・カキフライ用も調理店頭販売中
暇なときに台下冷蔵庫掃除
昨日も夕暮れウオーキング
お昼の休みに速攻提出
これで春がやってきます。