お知らせ

2020/09/05

大トロサバ

朝のうちだけ小さい秋を感じ取ることが出来ましたが、日が昇ると共にミンミン蝉の大合唱が始まりました。

週末土曜日、期待せずに市場に向かいましたが昨日に比べ少々賑やかな入荷。

宮城県産大トロサバ買い付けました。

現在塩で〆ています。

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お腹の中は脂

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塩で〆て

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美味しそうですがチョット高い

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活け物マダコ

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茹でたて店頭販売中

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秋田県産活け物サザエ

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調理加工

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脂の乗ったサワラ

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片身1980円でお安いですよ!

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釣り真鯛

今週分10枚のうち良く肥えた4枚は年末用に冷凍

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見た目は秋なんですけど

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稲穂が出揃い実り始めました。

これから台風来たら一巻の終わり⁉

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気の早い彼岸花

 

2020/09/04

減少傾向

台風9号が過ぎたら次は10号接近中。

朝から雨模様で湿度も高く蒸し暑いです。

この影響で鮮魚の入荷が減少傾向。

特に九州方面からのお魚が少なく、この状態は来週半ばまで続く予想です。

猛烈な勢力で接近したら大きな被害が出そうとの事。

何事も無く通り過ぎてほしいものです。

 

ちなみに今日の店頭販売はかなり寂しいものとなっています。

おススメは紀伊勝浦産生鮮キハダマグロ赤身くらい。

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ハモも週末は減りそう

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ただの岩に見えます

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三重県産天然岩カキでした

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こんな時は安くてまずまず美味しいノルウェー産冷凍甘塩サバフイレ

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金太郎イワシ梅干し煮

3日火を通し完成

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昨日は恒例七輪バーベキュー

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夕暮れ時に虹

2020/09/03

衣替え

台風10号は以前の予報に比べやや西寄りのコースを北上。

しかし西日本は台風の東側の危険区域。

油断禁物。

最新の情報収集で早めの対策が「備えあれば憂いなし」ですよね!

連休二日目を頂きました。

台風の影響さえ無ければ連続釣行でしたが、各地停船・台風避難。

夏の道具から秋の道具に釣り具衣替え。

台風過ぎ去れば、そろそろ年末真鯛にホームグランド熊野です。

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午前中に釣具屋へ

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カツオ・マグロ釣りの道具

今年はあんまり出番無かったです

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深海は秋後半から

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お正月用睨み鯛確保でホームグランド熊野で使用します

今年はコロナの影響で年末の予定が不透明

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昨夜の酒の肴

2020/09/02

台風接近

台風9号の接近で外海はうねり高く荒れ模様。

こんな時には紀州加太はぎりぎりまで釣りが出来る頼みの綱。

真鯛10枚に皆様のリクエスト大アジ5匹。

帰宅してからが毎度の大仕事。

沢山お買い上げで残ったのは真鯛4枚だけ。

明日も目論んでいましたがさらに荒れそうで中止。

次の台風10号がホンマに気になります。

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反応バリバリ

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船団集結

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釣った魚は活かして港まで

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真鯛10

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鯛より嬉しい大アジ5

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良い状態で持ち帰り

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釣りのジンクスケンは前もって準備したらろくなことない

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第一弾釣りたて造りたて

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いつも遠くから有り難うございます

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リクエストの大アジ

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追加注文

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今夜の酒の肴に半端少々

 

2020/09/01

アワビ煮

今日から9月。

二百十日・二百二十日は大型台風接近特異日。

台風9号が沖縄から九州に近づいている模様で近畿地方には直接の影響が無さそうですが。

次に発生しそうな台風10号が何やら怪しそう⁉

温暖化の影響で発達しそうで気がかりですね。

 

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お刺し身は勿論各種生鮮食品もお買い得価格

アワビ煮はびっくり価格で只今店頭販売中。

 

 

2日(水)

3日(木)休みます。

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お刺し身表示価格の半額

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生鮮食品お買い得

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売り切れ御免

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早い者勝ち

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昨日は夕立空振り

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