仕事で疲れて寝ると、夢の中でも料理に追われる事があります。気分転換に映画を見る事が多いですが、この前はジャッキー・チェンで、今はブルース・リーが流行りです。ドラゴン(への道、怒りの鉄拳、危機一髪)、死亡遊戯の4本をまとめて見た感想は、とにかくストーリーがチープ(笑)。基本、ドラゴン以外みんな死ぬみたいな(笑)。それでもリーが画面にいるだけで、どんなストーリーだろうが見てしまう存在感。一見、愛想の無い強面のイメージがありますが、表情豊かでケンシロウみたいに無愛想でもなければ、口が悪いわけでもありません。敵を倒して踏み潰す時の、悲しいのか怒っているのか泣いているのか分からない、何とも表現出来ない顔が一番好きです。もちろんストーリーが良ければ、燃えよドラゴンのように世界的大ヒットになるのは当然です。自分は当時5歳で、映画館の近くに住んでいたので、しょっちゅうポスターや看板を見に行ったものです。今みたいにTSUTAYAやユーチューブも無いので、少しでも近くにいたかったのかも知れません。そんな時に聞いたリーの死亡ニュース。映画館の人に何で
死んだのか聞いても、うやむやな答えばかりでした。最近ではマイケルもそうでしたが、体調不良による薬の過剰摂取とのウワサですが…。ただうちのオカンだけは明確に答えてくれました。[アチョー、アチョーって100回言ったら死ぬんや]と(笑)。[もう俺80回位言ってるやん…]と足がガタガタ震えたのを覚えています。オカンからしたらよっぽど俺がアチョーアチョーとうるさかったみたいです。それから黙って静かにヌンチャクを回す日が続きました(笑)。…仕事も料理も大事ですが、煮詰まってもいいアイデアは出ないです。夢の中でオーダーに追われるくらいなら、夢でもいいしブルース・リーにあってみたいモンです。本人の前で、後20回弱アチョーって言えるしな(笑)。

超美味そう（笑）｡

明日は時間が無さそうなんで、内容だけ先に書いておきます。右上から時計回りに、エビとホタテのフライ、ロースカツ、鴨ハムと豚ももハム、人参ラペ、レンズ豆とツナ、プチトマト、フルーツ(サクランボ、キウイ、オレンジ)、牛ロースのシャリアピンソース、タンドリーチキン、タプナード、サーモンムース、ジャガイモ、ブロッコリー、人参グラッセ、キッシュ、オリーブ、ナスのラタトゥイユ、和牛ハンバーグ、タルタルソースです。当然全て国産食材の手作りです。チキンナゲットの1000倍安全です(笑)。

３日程前に注文してもらえれば何個でも作ります。明日は３個ですが、火曜日に25個作ります。お客様のご希望を出来る範囲でお聞きしています。明日はご飯無しでおかずになるモノばかりをご希望で、火曜日はご飯とお茶を付けてほしいとの事です。以前に載せた９分割タイプのオードブル系ばかりを入れたモノもあります。予算は税込みで1700〜2300円くらいですが、値段も応相談です。明日写真が撮れたら載せておきます。

また食品期限偽装です。よその国ならほっとけばいいですが、日本にも輸入されているから問題です。消費者がチェック出来るわけも無いので、食べないのが１番です。ハンバーガーもチキンナゲットも自分で作る事が出来ます。フィッシュフライなど鯛の刺身のサクを半額で買い､パン粉を付けて揚げればいかに市販のフィッシュフライがマズイかわかります｡自分の子供にはファストフードは食べないように話します｡それでも食べたいならそれは自己責任なので仕方ないですが､食の安全は大人がウルサク言わないといけません｡この手のニュースはもうウンザリです。多分､コスト優先の店で安倍さんは食べてないと思います。