和田商店

今が旬のイサキ狙い。

ホームグランド熊野でした。

あさイチぼつぼつの喰い。

ポイント移動したら最初は喰い立ちますがその後続かず何時ものパターン。

後半道具仕舞いかけたら真鯛ヒット。

クーラー一杯になり予備のクーラーに入れ替え中にまたもやヒット。

怒涛の入れ喰い。

クーラー2個満タン。

やっぱりホームグランド熊野ですわ！

事前予約で早速のお買い上げ。

明日は営業日。

沢山有ります。

お安くします。

是非この機会に美味しい今が旬のイサキ買いに来て梅雨入り前さい。

梅雨入り前のべた凪

イサキ釣りの外道真鯛

クーラー２個満タン

約３０ｋ

帰宅してからが本番

採取

仕事

ここまで出来たら完成したのと同然

釣りたて造りたてお買い上げ

事前予約のメンバー様限定

詳しくはご来店の際説明します

チョット痩せてます

水洗い完了

真鯛の肝

煮付け

イサキの子煮

昨日の大雨が嘘のように穏やかな朝を迎えました。

本来なら漁師の予定でしたが各地大雨の影響で水潮傾向。

山越えルートは昨日降雨規制で通行止め。

夕方には解除となりましたがやはりある程度リスクが伴うとの判断。

南の海は朝のうち波ウネリ残る予報。

無理して出かけてもロクな事ありませんので中止。

火曜日恒例お刺身半額セールはやはり朝から大雨。

開店時間には諦めムード漂いましたが予想に反して沢山のご来店と大量購入。

途中お刺身売り切れてしまいそうな勢いで慌てて追加調理。

お客様の中にはこの雨で「暇そうやから買いに来たった！」とお助けの方も。

お刺身調理しながら沢山売れ残ったらどうしましょうと不安でしたが皆様のおかげをもちまして綺麗に完売出来ました。

本当に感謝です。

お刺身売れ行き諦めていましたが好調な売れ行き

追加調理のマグロ

追加調理

ケンサキイカ

皆様のおかげをもちまして今回も完売。

本当にありがとうございました。

使ったまな板は毎回除菌

昨夜の酒の肴は

安上りヒネ鶏と砂肝の串焼き

串本で釣ったケンケンカツオで手作り生節

自家栽培の新玉と煮付け。

自給自足

良く晴れた朝は霧に包まれました

霧が出たらその日は晴れ

苗が成長してきました

気温上がりそうですね

コンクリートの隙間からド根性パセリ

ありがたく使います 

天気予報的中。

夜半から降り出した雨が現在も続いています。

予報では朝のうちからお昼前頃が雨のピーク。

今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

品物まずまず揃っています。

取り置き可能ですので雨が小降りになってからご来店ください。

雨模様の日は特別にお安くしたお刺身もありますよ！

１９日（水）

２０日（木）休みます

カンパチ

サーモン

ケンサキイカ

雨の日

マグロ特にお安くなっています

取り置き可能です

美味しい入梅イワシでフライ用

大型岩カキ

一本釣りカツオ

タタキに

切り身は紅鮭

国産千切り大根

今日のお惣菜

出汁巻き卵

照り焼きチキン

未明に大粒の雨。

一時豪雨でしたがすぐ止みました。

お天気不安定ですね。

今夜から再び雨の予報。

梅雨入り間近かな？

今が旬の入梅イワシ入荷。

煮付け・塩焼き・揚げ物用に最適。

安くて美味しく体に良い青魚。

おススメです。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

雨予報ですがあんまり降らないで欲しいものです。

加工用に頭ワタ取り

煮付け用

揚げ物用

美味しいノルウェー産サーモン腹身

カレイ入荷

煮付け・塩焼き・唐揚げに最適

串本港産一本釣りカツオ入荷。

先日串本の漁師にカツオ漁模様伺うと「ナブラはアチコチいたるところに有るけどケンケンの道具には喰わん」

との事。

今季好調だったケンケンカツオ漁は終わりみたい。

これからは一本釣り主体になりそうです。

昨夜の酒の肴は

一年前に熊野で釣って冷凍保存しておいたジャンボイサキ！

未だ残っていますワ

早朝突然の雨。

昨日田んぼの除草作業で満水状態。

溢れたら薬剤薄まりますが短時間で止みました。

今日は曇りがちで涼しいです。

今年は梅が不作。

何とか調達した青梅で梅ジュース作り。

浸透圧で果汁湧き出来ました。

梅雨時の蒸し暑い時ににピッタリの飲み物。

大根収穫

今のところ端境期無し

使う分だけ収穫

お刺身お買い上げ

田植えが済んだら除草

満水状態で早朝雨

溢れる寸前に雨止みました

涼しい朝です