ニンニクとローズマリーを少し効かせています。

色々な段取りを平行してやっています。ハムのマリネ、小松菜ボイル、レンズ豆ボイル、オニオンスライス、グレープフルーツのカルチェ、ピクルス、新じゃがボイルなどです。

ウッドデッキ前のブルーベリーの木やローズマリーが雪に埋もれていましたが、雪溶けてかなり被害状況が見えて来ました。ローズマリーは大丈夫そうですが、ブルーベリーは完全にダメみたいです。春になればまた新しい木を植えようと思います。

少し雪かきして、今から予約のお客様です。

朝から玉ねぎドレッシングを作っています。