ほんの一部ですが、中庭の野菜たちです。サニーレタス、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラなどです。肥料や水やりなどした事が無かった人間ですが、変われば変わるモンです。目に入るもの全部にツバ吐いて、荒れまくっていた中学時代の自分に見せてやりたいです(笑)

今日は定休日ですが、明日からの営業に備えてデザートを仕込んでいるところです。休みでも仕込みに出勤していた20代の頃に比べて、自宅兼店舗は本当に恵まれていると思います。余ったシャンパンは泡が消えないうちにいただきます(笑)

結構大きめの黒板にドリンクメニューを書きました。他にもボトルワインやソフトドリンク、食後酒もご用意しています。お気軽にお尋ね下さい。

昨日妻と予約無しで入ったレストランが久しぶりの大ヒットでした。近所にありすぎて、逆に食べに行く機会が無く、思わぬ発見でした。妻と外食に行っても車社会なのでどちらかがワインを我慢する事がほとんどでしたが、ここなら歩きでも行けるし、これからちょくちょく通おうと思っています。あまりにご近所なので場所と名前は内緒にしておきます(笑)

豚肩肉を3時間以上煮込んでコンフィーを作っているところです。6月のランチのメインに出しています。