和田商店

昨夜は隣町で6年ぶりの花火大会。

大混雑が予想されましたので自宅からの見物。

音だけで肝心の花火はほんの少しだけ見えました。

夜釣りのイカ釣りに和歌山へ行こうかなと準備してましたが雨の予報。

情報も芳しくないため止め。

結局３連休は大人しくしてます。

一応準備しましたが止め

日暮れ前に雨雲接近

しかし当地は空振り

連休で売れ残り無し

昨夜の酒の肴は解凍真鯛昆布締め・解凍湯タコ・解凍釣りカツオのタタキ

明日の準備

今日は曇り空

今までとは違い猛暑逃れそう

 先ほどご先祖さまをお見送り。

これでお盆の行事終了。

これからが本来の夏休み。

ですが

早朝の涼しい時間に草刈り作業。

休みの間に厨房・トラップ掃除しときました。

3連休頂いておりますが既に半分過ぎました。

ご先祖様たちの夕食

７色の和え物

お裾分け

和え物・赤飯・精進そうめんつゆ

３時の間水

本来なら餡餅なんですが全部売り切れましたのでパンにしときました

昨日が最高記録かな⁉

休みでしたがお客様より電話連絡有りカンパチの調理

真空包装に

涼しい間に草刈り

暑くなりそう

先ほどご先祖様お見送り

これでお盆の一大行事終了

休みの間に厨房掃除

グリストラップも掃除

連日の猛暑。

もううんざりですね。

雨不足も深刻な状態。

田んぼの水は潤沢ですが雨降らないので畑はカラカラ状態。

朝夕地下水くみ上げ散水してますが、これぞ❝焼け石に水❞状態。

野菜高くなりそうです。

昨日はお盆の料理沢山いただきました。

また恒例お刺身半額セールも順調なお買い上げいただきました。

当店のお盆休みは14日・15日・１６日。

何時も向かう紀州加太真鯛一本釣りも同じ日が休漁日。

ホームグランド熊野や潮岬沖は釣果芳しくなく。

お盆の期間中幹線道路混み合いそうで大人しくしときます。

今日１４日は我が家にご先祖様が帰られております。

朝から夜まで仏壇前でのご接待となりそうです。

料理のお持ち帰りに当店の大型クーラー貸し出し

お刺身６種盛り

お盆中はお肉よりやっぱりお刺身

マグロ＋真鯛

マグロ＋真鯛＋サーモン

上マグロ

サーモン

保冷箱に入れて配達

精進天ぷらのご注文

納品時間直前に揚げたて

連日の猛暑

水不足の懸念

１年に一度

お盆にご先祖様が我が家に帰ってこられます」

今日１日お茶や食事そして間水のご接待

昨夜から今朝にかけては再び熱帯夜。

クーラー必要でした。

火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お盆中で商品少な目ですが何とか恰好つきました。

今日は予約注文沢山いただいております。

先ずあさイチ納品分は開店前に出来ました。

これから夕方まで仕事続きます。

１４日（水）

１５日（木）

１６日（金）休みます

表示価格の半額

仕出し料理の仕込みは午前２時開始

店頭販売用

焼けています

イカのお刺身

ご予約分

今日も暑くなりそうですね

今日のお惣菜は

ほうれん草ナムル

握り・焼きハモ寿司

チョット少な目

ご予約分

昨日の夕方

ご先祖様をお迎えしました

青竹で仏様の箸

餓鬼さんの準備

連日猛暑が続いていますがピークは過ぎたみたい⁉

日没が早まり昨日から今朝にかけて寝室はクーラー無しでも眠りにつくことが出来ました。

お盆の期間中当店は市場の休日に合わせて14日・15日・１６日休ませて頂きます。

明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。

お盆中で価格が上昇中です。

沢山の用意は無理かと思いますが売り切れ御免で開催の予定。

また沢山のご予約頂いております。

指定時間に間に合うように頑張ります。

お盆の期間中沢山のご予約頂いております

手切り大根

今日は市場臨時開業日

クルマはスカスカ状態

淡路島産活けものマダコ

長崎県産ケンサキイカ

宮崎県産

生鮮キハダマグロ赤身

ノルウェー産サーモン

今日もハモ出汁あります

開店早々のお買い上げ

茹でたて冷ましたて

仕事一段落したところで明日の為に包丁研ぎ

仕事用と家庭用それに100均包丁もよーく切れます