和田商店

津波警報発令

海の無い奈良県に住んでいると危機感はありませんが。

年間数十回も海に出向く者にとっては改めて防災・危機意識の重要性を感じます。

何も被害無いことを祈ります。

今日はちょっとだけ料理屋。

コロナ感染予防対策して仕事に臨みます。

だし巻き玉子

完成

茶碗蒸しの卵は濾すと舌触りが滑らかになります

天気良いけど

毎日冷たいですね

昨夜の酒の肴は

店の売れ残りオンパレード！

冷たい風は収まりましたが山に雪が積もると地元は冷えます。

昨日は“とんど焼き”

以前は村人が集まり賑やかな行事でしたが、最近生活環境の変化もあり各自でするように。

年末に庭掃除で出た草木を田んぼで乾燥しておいたので今年のとんど焼きは雪の降る中「大とんど」になりました。

翌日はとんどの火を頂いて小豆粥。

正月ほぼ終わりですね。

大量調理のアジ南蛮漬け完成。

買いに来てください。

オマケは骨せんべいです‼

今年は大とんどになりました。

とんど焼きの火を頂いて神仏様に小豆粥御供

とんどのお供え用鯛のご注文

大量調理のアジ南蛮漬け

本日店頭販売中。

山に雪が積もると地元は冷えます

昨夜の酒の肴は

釣りサバフグの鍋

久しぶりのマグロ煮

本日店頭販売 

厳しい冷え込みで屋外は冷蔵庫より冷たく、店内の大型冷蔵庫の中の方が暖かく感じる日中です

今季初めて王糖姫トマト入荷。

大量買い付けしましたので即完売にはならないと思います⁉

小アジも今年初。

普段は２ｋ箱ですが今回長崎県産は７キロ入り。

チョツト多すぎますので大量買いのお客さま大募集。

オマケは骨せんべい。

今年初のマグロ煮も間もなく完成。

雪に注意して買いに来てください‼

王糖姫トマト

市場より初入荷

長崎県産小アジは７ｋ入り

骨なし

アジフライ用に加工販売

大量仕込み中

釣り鯛

本日お安く店頭販売中

千葉県産

大型マサバ

塩サバに加工中

脂乗ってお安いです

マグロ煮

間もなく完成

アオリイカの天ぷら残ったのでお好み焼きに入れました

キャベツ・葱は自家栽培

昨日よりも今日の方が冬らしいお天気。

金剛山に雪が積もると地元は冷えて冷蔵庫状態。

オミクロン株のコロナウイルス感染拡大で必要最小限の休み中の用事済ませた後は自宅で大人しくしています。

冬ごもりのお楽しみは自家製白菜漬けと寒い中釣ったお魚頂くこと。

明日から真面目に仕事します⁉

冬ごもり状態

お楽しみは食べる事

今日も釣りたて造りたてお買い上げ

（事前予約のみ）

厨房で出汁作り

左から上出汁・二番出汁・八方出汁

雪の中

事前予約のお刺し身配達・散髪・町医者・釣具屋・ホームセンター

休みのルーチンの後は

おとなしくしています

憎きサバフグに齧られロスした道具買いました

ここ切られました

金剛山に雪が積もると地元は冷蔵庫状態になります

日本列島西高東低冬型の気圧配置。

各地で気象に関する警報や注意報が発令中。

悪い癖で休みになったら海に行く癖が習慣に。

近畿では唯一竿を出せるのが紀東。

北西風は丘からで沿岸部は波無し。

寒さはどこでも同じ。

自宅からホームグランド熊野まで小雪がちらつき乗船して沖に出てもパラパラと雪。

こんな時に釣りに出かけるのは「アホ」です！

潮早く一回投入ひと流し。

途中からサバフグの猛襲に遭い仕掛けプツプツに切られまくり。

最悪なことに天秤の上からプッツン。

５０００円以上の被害で戦意喪失。

結果は鯛１３

メジロ２

サバフグ４

と内緒。

自宅に帰ったら大雪に見舞われました。

我ながらよく釣りに行きましたと呆れています。

熊野に向かうＲ１６９

伯母峰峠越えは積雪・アイスバーンでツルツルテン

朝のラッシュは無し

潮早く一回投入ごとに潮上り

熊野の山にも雪雲

ぼちぼちの釣果

風裏と言えども条件は厳しい寒い釣りです

帰りにミカン買い付け

復路

伯母峰峠越えは雪無し

自宅に帰ったら雪景色でした

早速のお買い上げ

雪の中ありがとうございました。

全部水洗い完了