今月号の料理雑誌にＮＯＭＡの料理が載っていて、日本人には馴染みの無い蟻が調理されていました。あんな料理は食通と呼ばれる人以外は、少し無理がありそうです。蟻は苦しくなると酸を出すそうで、三等分して提供するとかしないとか・・・。恥ずかしながらそんな知識も無く、嫁に自慢げに話すとギサンやろと詳しく説明してくれました（笑）。多分、蟻を食べる事は一生ないでしょうが、知識だけはあっても良さそうです。