今年は23･24･25日の3日間に決めました。火曜､水曜､木曜日になります｡22日の月曜日は定休日ですが、予約が入れば店を開けようかと思っています｡内容は以下の通りですが、仕入れ具合によって多少変わる事もあります。･ウエルカムドリンク    スパークリングワイン又はノンアルコールスパークリングをグラスで    ･冷前菜   中央市場でその日仕入れた魚介のカルパッチョ カクテル仕立て  ･温前菜   上庄里芋とベーコンのテリーヌ サラダ添え    ･魚料理  中央市場でその日仕入れた魚介のブイヤベース   ･肉料理  60日熟成させた若狭牛もも肉のグリルと和牛頬肉の赤ワイン煮込み     ･デザート   紅ほっぺのパルフェ   クリスマスバージョン 。前日までの予約制で税込み7000円になります｡予約の際にアレルギーや苦手な食材を教えていただければ､対応させていただきます｡ここでインフォメーションしておくと、意外に予約が入るのでビックリです。普通ならウララみたいな雑誌の写真を見て決めそうなものですが､｡コース内容は今年の集大成と言うか､人気のあった料理で､写真も捜せば載っています。ただ､先に料理の写真を載せるのは良し悪しの部分もあるので、個人的には写真は見ないで来店してもらいたいです｡そして今年も人数的にはあまり期待していません（笑）｡どっちかと言うと､家族の集まりのパーティー料理が多い店にシフトしていますが､コース料理もご要望があれば当然やらさせてもらいます。