うちの店は22時で閉店ですが、飲食店もそれぞれで夕方から遅くまでのパターンもあります｡居酒屋やバールや夜カフェは昼の時間を仕込みにあてているパターンです。夜遅くの仕事には頭が下がりますが、自分はその分ランチタイムを頑張っています｡たまに夜遅くのパターンからランチタイムを始める店がありますが、だいたい上手く行きません。オーナーはともかく、従業員の体が持つわけありません｡自分の好きな店がランチタイムも始めるらしいので、行く末を見ていたいです。ワイン好きの店なので、何でランチタイムと少し解せない気持ちです。