毎週月曜日は定休日になっています。9月は16日と23日、10月も14日が祭日の月曜日ですが、祭日でも関係なく店は休みにしています。月曜日が定休日でも振り替えて火曜日に休みをずらすお店もありますが、ウチの店は場所と客層のせいか、平日とあまり変わりが無かったので休みにしています。逆にこういう暦でないと、月曜日が定休日の店のランチに行けないので、自分としては割と楽しみにしています。祭日なので妻も休みの事が多く、二人で行けばグラスワインも飲ませて頂けます（笑）。別に女性グループとカップルしかいない店でも根性出して坊主頭一人で行きますが（笑）、車社会なので飲めないのがストレスです。せっかくのワインに合う料理がもったいないのと、どんなグラスワインを用意しているのかも知りたいからです。グラスワインのポテンシャルを見れば、だいたいその店に置けるワインの考え方が分かります。分かるつもりで飲んでいます（笑）。その店があまり流行っていてもそれはそれで気になりますが、刺激をもらってモチベーションに変えたり、真似は出来ませんがヒントをもらう事も多いです。店のディスプレイや接客の動きなど、自分の店では気付かない事もあるので参考にしています。