無事にクリスマスも終わって、いよいよ年末へのラストスパートです。うちの店の客層からすると、クリスマスは家族と過ごす年代の方が多く、逆にクリスマスが終わってからの方が忙しい位です。休みらしい休みはしばらく取っていませんが、通勤時間が無いので楽なもんです。気合いを入れ直して料理に集中したいです。大晦日の月曜日から1月7日の月曜日まで休みます。8日のランチから通常営業に戻ります。