秋晴れで良い天気が続いているおかげで、コロナ対策もあり窓を開けたまま営業しています。今の所害虫が入ったりはしていないので問題は無いですが、これから冬にかけて寒くなると対策も難しくなりそうです。ハウスメーカーに聞くと換気システムで2時間で全部空気が入れ替わっているそうですが、実感は無くお客様へのアピールにはビジュアルが弱いです。インフォメして1時間に一度窓を開けさせてもらおうかと考えていますが、どれくらい福井で蔓延しているかでも変わって来ます。お客様も来店の際はマスクをして来られますが、食事が終わってからのお喋りはノーマスクです。うちの店は予約の1組しか取らないので経路は追いやすいでしょうが、うちのような店はラーメン屋さんなどと違い食後の滞在時間が長いので、食後はマスクして会話してくださいとインフォメした方が良いのかと悩んでいます。