昨日は月に一度嫁と休みが合う日で、子供は幼稚園なので久しぶりに2人で遅めの外食です。気になっている新規のフレンチと行きたいところでしたが、定休日が同じなので縁が無くいつもの鶏白湯です(笑)。ここ一年ほどで30回以上は通っている個人的には天一越えの完成度で、大量の脂を処理出来なくなった老体の自分にはこってりしているのに胃がもたれない鶏白湯は助かります。楽しみにいざ食べてみると、麺がモサモサして喉を通りません。これはパンを焼いたときにもたまにありますが、小麦粉に火が通っていない独特の食感なのはすぐに分かります。麺を湯がかずにそのまま食べているような食感で、店主に言おうかどうかかなり迷いました。15時過ぎだったので他にお客さんがいなかったのと、麺を湯がいていたバイト君が休憩で外に行ったので、クレームとかでは無く言ってあげた方が良いだろうと親切心で言う事にしました。スタンプカードの数から自分が常連なのもバレているし、いつもと違うと言えば聞いてくれると思っていました。聞けば自家製の麺の太さが安定せず最近細くなるので、湯で時間を50秒から40秒に減らしたてバイトに指示したと言っていました。それプラスでランチタイムが終わり茹でるお湯が目減りしたので、空焚きにならないよう水を入れたばかりで再沸騰していない所に麺を放り込んだのが原因のようでした。元々スープの出来が気に食わないと一旦店を閉めて東京に修業し直すようなラーメンバカなのは知っているので、食べずに残して無言で帰られるより言ってくれる方が余程助かりますとスグに新しいラーメンを作り直してくれました。自分も同じで料理を残された時はあれこれ悩んで迷い込んでしまいますが、はっきりどこが悪かったのかピンポイントで指摘してくれる方が楽で助かります。ラーメンに命を懸けているような人なら尚更言ってあげる方が良いですが、他のお客さんがいる前で恥をかかすような事はしない方が良さそうです。嫁が子供から何故パパと結婚しようと思ったのか聞かれたと、自分も嫁に聞いた事が無い質問を恐る恐る本人に聞いてみました(笑)。正直嫁の知り合いは医者や社長や先生や家が4つあるような人ばかりで、金銭的には困らずセレブな生活が約束されているようなものです。ただ嫁に言わすとどいつもこいつも面白くないと(笑)。お金なら自分で稼げるけど自分に無い物は出てこないらしく、朝から晩まで一日中どうでも良い話を喋っている関西人を気にいってくれたようです(笑)。昔の男尊女卑も田舎ではまだまだ残っていて、一人暮らしていて家事全般出来る自分は、実家から出た事が無い福井の金持ち長男より光って見えたのかも知れません。後は仕事への取り組み方も職人気質をリスペクトしているらしく、長くケンカしないでいるには相手の何か一つでも尊敬できる部分が無いと貶しあいばかりになりがちです。ちなみに嫁の良い所も全部伝えておきましたが、一番は良い意味での見た目と中身のギャップだと褒めておきました。ワイン会などで全く面識のない若い女子とならワインの話で適当に間が持ちますが、ふとした会話からプロレスファンと聞いた途端ギャップ萌えで前のめりに盛り上がってしまいます。身長が150㎝も無い女子が実は単車に乗っていて夜な夜な峠を攻めてるとか、意外性があればその人に興味が沸くのは自分だけでは無いと思います。嫁は見た目が派手で宝塚の男役やキムタクや報道ステーションのメインキャスターに似ていて、どこにいても目立つある意味美人と言うよりはイケメンです。その割りにはシーマンやぷよぷよやドラクエなどゲームにも詳しく、虫博士かと思うくらい図鑑を読み込んでいて女子には珍しく虫を怖がらないのもギャップ萌えだと褒めて円満に収めておきました(笑)。お金も確かに大事でケンカの原因になりがちですが、一緒に暮らしていると些細な事の方が積み重ねになってしまいます。靴下を脱ぎっぱなしとか食べ終えた洗い物をシンクに運ばないとか、はたから見たらどうでも良い事が気になりケンカの理由になってしまいます。お互いリスペクトして尊敬出来る相手でいられるように努力しないと、今のご時世熟年離婚なんてどこにでもある話なので、捨てられないよう生活態度に仕事にお喋りに努力しようと思います(笑)。