本屋であれこれ立ち読みをしていると、昔一緒に働いていたサロンド慎太郎の本を見つけ出世したなと感心しています。ネットで調べて見ると色々名言などもあり、業界ではマツコさんやIKKOさんのように有名人のようです。怒っている人を見ていると哀れになるとか、バカに説教しても聞いてないとか言ってる事は自分と同じなのですが(笑)。色んな嫌な思いや経験をして心を穏やかにする事が一番だとありましたが、その辺りも年齢もあるのか似たような気持ちでいます。北海道の実家で地元の鹿肉と自然のラズベリーと原木椎茸を頂いて一泊させてもらいましたが、ご両親もとても穏やかな人柄であの親にしてこの人ありだと納得です。椎茸栽培しているご両親に椎茸嫌いをアピールする自分(笑)。若気の至りとは言え失礼な態度にも怒るどころか、騙されたと思ってと椎茸料理を色々出していただきました。今まで食べていた椎茸がマズかっただけだと反省しきりですが、怒るより許す事の難しさを今も出来ているかどうか自分に聞いています。親の育て方や環境の問題なのか持って生まれた気性なのか分かりませんが、残りの人生は穏やかに過ごしたいものです。そう言いながらも子供からパパはいつも怒っていると言われますが(笑)、注意して叱っているだけで怒っているつもりは無いのですが・・。スーパーで購入もしない食材をベタベタ触ったり、体力が付いて来たのか登ってはいけない所に登ったり、ご年配の方がヨレヨレで歩いている横を走り回ったり。睡眠不足だとさらに厄介で指示が全く入らずつい口調がキツくなりがちですが、親が注意しないと自分みたいな人間になってしまうので心を鬼にしています(笑)。写真はフルーツのコンカッセのコアントローマリネです。イチゴ、シャインマスカット、キウイ、柿、グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル等々です。