インフォメーション

2015-06-25 11:38:47
毎週発行されるフリー雑誌を見ていると、求人ページはサービス業か派遣社員ばかりです。サービス業の半数近くが飲食店で、相変わらず安い時給で土日も入ってくれじゃ慢性的な人手不足です。子供が熱を出したから病院に寄ってから出勤するとか、職場に電話して当日有給休暇をもらうとか、これが普通の会社員の常識なのかサービス業しかした事の無い自分にはよく分かりません。取れたとしても上司が勝手に、この日がヒマやから有給休暇入れといたったぞ的な、個人の用事もヘったくれもありません(笑)。子供の頃に飲食会社の寮に家族で住んでいたので、よくコックの休憩室で遊んでもらいました。将棋や囲碁を教えてもらったり、キャッチボールの相手や配達のついでに比叡山に連れて行ってもらったり。どこに行くのもコック服のままでパチンコ店に連れて行ってくれたのも、もう40年近く前とは言え衛生面ではアウトです(笑)。あの頃はコックは昼飯昼寝付きで遊び時間まであり、何て気楽な仕事なんだろうと思っていましたが完全に間違っていました(笑)。生まれ変わってもまたコックになると思いますが、子供にはあえて
薦めはしません。他の仕事に比べて報われない事も多く、サービス業の募集広告が如実に人気の無さを表しています。

2015-06-24 01:28:00

子供の熱はどうやら突発性発疹だったらしく、高熱が出る割には症状は軽くそれ程心配しなくていいとの事でした。とは言うものの初めての事ばかりで親としてはすぐ小児科を頼りにしがちですが、こういう時はネット検索もかなり有効でした。未満時の子供がいる事を考えると、4年前にオープンしたのはいいタイミングでした。今は店の方も落ち着いて毎日同じルーチンですが、オープン当時のバタバタと子供の病気が重なればどちらもおろそかになる可能性が高かったように思います。仕事を頑張るのは当たり前ですが、昭和のサラリーマンみたいに家庭を顧みずみたいなのも流行らないし。日本人の長時間労働、残業代ありきの給料体系や、子供も嫁もほったらかしみたいなのも古い産物です。ノー残業正社員やイクメンなんて言葉もあるし、若い世代の考え方が正解な事は多々あります。自分は店も当然頑張りますが、子育ても楽しんで両立させたいと思っています。


2015-06-23 01:02:00

今日のランチは赤ちゃん連れのお客様がお二人いらっしゃるので、それがあまりお気に召さない方は明日以降にお願いします。うちはほとんどが女性のお客様でイタリアンよりは年齢層も高いので、ご理解のいただける方がほとんどですが、あまりごちゃごちゃになるのも自分も嫌なので、予約の際やご来店の際には一言添えさせていただきます。


2015-06-22 23:44:00

今日一日看病していてようやく熱も下がり、明日は通常通りランチが営業出来そうです。21時に寝てくれたので少し仕込みにかかれたので助かりました。しかしさすがに疲れました。朝6時から18時30分まで理不尽大王との戦いです(笑)。何せ日本語が通じないわ、熱は39度以上あるわじゃどうにもなりません。だましだまし目先を変えて店の方に連れて行ったり、庭や駐車場で遊ばせたり、いないいないばあを見せたり・・・。専業主婦や保育園の先生を本当に尊敬します。自分はこれが1週間続いたら、マジでノイローゼになる自信があります(笑)。


2015-06-21 18:43:06
今日はどうにか勝山に預けてランチが終わりました。明日も保育園は無理そうですが、店の定休日なんで自分で面倒を見れそうです。火曜日は今入っている予約の方のみにさせてもらいます。水曜日からは子供の状態次第です。

1 2 3 4 5