インフォメーション

2012-07-24 20:15:00

インフォメーションの効果が少しあったのか、最近は夜のお客様は前日までに予約してもらえることが多くなりました。今週もボチボチですが、夜の予約がはいっています。ただ7月29日の日曜日はまだ予約がありません。この日は森田の花火大会があるので超おすすめです。涼しい店内から花火がよく見えます。森田の花火自体がそれほど宣伝をしていないので、自分も近くの交通規制の看板で日時を知ったくらいです。前日までに予約が無い場合は夜の営業はやめて、生ビールを片手に花火鑑賞としゃれ込みたいです(笑)。去年は特別コースのみでしたが、今年はアラカルトもコースもパーティー料理もやる予定です。


2012-07-23 09:00:00

ウッドデッキ前のブルーベリーがたわわに実ってきました。福井でも連日30度越えが当たり前なので、朝晩の水やりが日課になっています。


2012-07-19 11:59:00

どうやら学生は夏休みに入ったみたいです。うちのお客様で多いのがマダム世代なので、店にとってはあまり嬉しくない時期です。子どもが家にいるとランチに出かける機会も減るようで、去年のお盆は暇でしたが今年も一応待ってみようとは思っています。今年もお盆が暇なら来年はフランス人みたいにバカンス(笑)を取りたいです。3週間とはいきませんが、3日ほどならバチはあたらないかと。仕事の時はスイッチいれて本気で集中する、遊ぶ時はめいっぱいアホみたいに楽しむ、フランス人の考え方は自分にあっている気がします。


2012-07-18 12:38:00

今年の花火大会は7月29日の日曜日らしいです。涼しい店内から花火がバッチリ見えるので、自分が食べに来たいぐらいです(笑)。去年は特別コースをご用意しましたが、今年は通常通りのメニューで考えています。ディナータイムは前日までの予約制になっています。


2012-07-16 20:30:00

今日は休みでしたが、外に出ても暑いので少し仕込みをしていました。しばらくしてなぜかダクト周りが気になりだし、急きょ掃除タイムに。ダクトのついでに外のグリストラップもやったのですが、汗が滝のように流れ出して、自分でもなんでこんな暑い日にアホじゃないかと思いました(笑)ホースで坊主頭に水をかけながら、一時間格闘して魚が泳げるくらいピカピカにしました。いいも悪いも気になりだすと止まらない性格なので、掃除に熱中しすぎて熱中症になるとこでした(笑)


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