妻と休日が重なったので久しぶりに金沢まで足を伸ばしオイスターバーに行ってきました。生牡蠣、素焼き、バター焼き、牡蠣フライの盛り合わせに牡蠣のラグーパスタで大満足。昼間から白ワインも進み帰りは片山津温泉に立ち寄りました。平日の17時過ぎということもあり温泉を貸しきり状態。充実した休日を過ごし明日からまた頑張って行きたいと思います。明日はふうの取材が入っているので問い合わせの多いランチメニューを掲載してもらおうと考えています。

オープンして三週間ほどがたち、やっと流れのようなものがわかってきました。最初から大爆発してもお客様にご迷惑をおかけするだけなので断ってきた宣伝ですが、少し余裕も出てきたので取材を受けることになりました。ゴールデンウイーク明けに掲載になると思いますが、天晴本舗、ケーブルちゃん、ふうに載る予定です。

まことに勝手ながら4月23日土曜日のディナータイムは貸切とさせていただきます。ランチタイムは通常通り11時から14時30分まで営業しております。

開店からバタバタとした日が続き、なかなかホームページを更新出来ずにいます。告知不足や玄関ドアに貼ってある説明書きが小さいこともあると思いますが、うちの店は履物を脱いでいただき素足で食べてもらうスタイルにしています。天然パイン材の温かみのある木ですのでスリッパはあえてご用意していません。その事を不快に思われる方もおられますが、友人の家に招待された時のような気取らない感じで食事を楽しんで頂きたいと考えていますのでご理解の程をよろしくお願いします。