先週は暖かい日が続き福井も葉桜になって来ましたが、今週末はまるで冬に逆戻りのような気温です。先週は22度近くあったのでメニューもそろそろ初夏のようなものに切り替えようと思っていましたが、しばらくは天気予報を見ながらの仕込みになりそうです。冷製スープも考えましたが、取りあえずベースだけ作っておいてどちらでも対応出来るようにしておきます。