去年にも一度やったスエーデンハウスとのコラボ企画です。貸し切りバスでツアーのようにオーナー宅を見て回り、軽食とデザートをうちの店で食べてもらいながらの休憩タイムです。料理を出し終わった後に挨拶に出て、意外と年配の方が多いのに驚いたのは去年もここに書いたと思います。色々段取りや準備がありますが、営業の人がこちらが求めているものをすぐに理解してくれるので楽です。当然あれがいるだろうとか、こうした方が良いだろうと考え準備するのは店側ですが、スエーデンハウス側でもそれを上回るくらいお客様をもてなそうと準備してくれるのでさすがだと感心しきりです。飲食業など経験が無くても伊達に国立大学出てないし、基本のスペックが高いと俺が何を求めているのかもすぐに理解してくれて助かります。やっぱり勉強はしといて損は無いなと思いますが、もちろん頭でっかちで使い物にならないような人間では就職先もありません。うちの子供もあんなに勉強が出来て、笑顔が良くて気が利いてみたいな人間になってほしいものですが、一度ご両親の教育方針を聞いてみたいです。また親が先生か教授かみたいな感じかも知れませんが、自営業の子供も環境的には良いらしいのでそこに一縷の望みをかけています(笑)。