近所でレストラン用に野菜を作っているらしく、サンプルで色々いただきました。ガブも生が美味しくて、食感が柿か洋梨のようなみずみずしさです。美味しいのは間違いないですが、他のレストランも使っていてウリにならないので、うちは勝山の野菜でいこうと思います。サンプル野菜はありがたく使わせてもらいます。