新幹線の時も思いましたが、いつもは北陸三県ってくくられる福井への仕打ちが酷い(笑)。内容はまだ見ていませんが、表紙には富山と石川(金沢)だけ書いてあります。敷居の高い店だけでは無くビブフルマンも兼ねているらしいので、リーズナブルで丁寧な仕事をしている店は福井にもたくさんあります。うちの店がどうこうじゃ無くて福井にも来てくれたのか、最初から調査対象にも入っていなかったのが気になります。福井じゃアジア以外の外国人をほとんど見かけないので、覆面調査員が来たらバレバレですが(笑)。うちの店も5年やっていて外国人を連れて来た日本人って去年1組だけですし、まあ、まさかあのお客様が・・・なんて事は無いとは思いますが。