内容を聞かれましたが、忙しくて説明出来なかったのでここに書いておきます。これは器に直接のレシピなので、テリーヌ型などでカットして作る場合はゼラチンは倍にして下さい。カクテルグラス12個分で、スパークリングワイン+ジンジャーエールが600ml、酸味でレモン汁15ml、グラニュー糖50g、板ゼラチン11g。後は好きなフルーツを入れて冷やすだけです。アルコールを飛ばすか、最初からノンアルコールを使うか、あえて辛口を使うか、白赤ロゼのどれを使うか、グラニュー糖を増やすか、ジンジャーエールを別の果汁にするかなど、試行錯誤して自分好みの味を探して見て下さい。